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エルグ農水産事業部

この度エルグプロモーションから、家庭への食の架け橋となる通信販売事業部がスタート致します。
今までエルグが培ってきた流通ルートをフル活用して、こだわりの食材等を様々な方向からお届け致します。

車エビ科最大種 シーターガー(インド洋産)
柔らかい殻で丸ごと食べられる ソフトシェルクラブ(ミヤンマー産)

車エビ科最大種 シータイガー

車エビ科最大種 シータイガー

エビの生育に適した豊饒な海、アンダマン海で取れた天然のエビです。養殖エビとは違い、抗生物質や添加物は加えておりません。食べ甲斐のあるボリュームとすばらしい味わいで、パーティーや贈り物などに大活躍です。

1箱 冷凍12尾入(1.3kg)  8,800円(税込み)

柔らかい殻で丸ごと食べられる ソフトシェルクラブ

柔らかい殻で丸ごと食べられる ソフトシェルクラブ

脱皮直後のカニで体全体が柔らかく、西洋料理・中華料理などで高級食材として使われます。豊かなマングローブ育ちの天然ガニを1匹ずつ専用のかごに入れ海上に浮かべて、約30日かけて自然脱皮まで育てます。脱皮後すぐに真水で洗浄した後、急速冷凍(IQF凍結)します。

1kg入 (約10尾)  4,500円(税込み)

14~10尾(1尾当り重量70~100g)
110~8尾(1尾当り重量100~120g)